Занятие огородничеством зачастую не единственное подспорье, которое помогает обеспечивать семью продуктами к столу – во многих усадьбах и даже на дачах содержат домашних животных. В таких случаях кроме стандартного набора овощей в списке посадочных растений появляются кормовые культуры для выращивания на огороде. Это в дополнение к тому, что ту же морковь, например, можно использовать и в качестве корма и к столу. Но есть именно кормовые культуры, о выращивании которых и пойдет речь. И вершки и корешки Понятно, что при наличии животных возникает потребность в постоянном наличии кормов...

Рацион человека, по данным ООН, более чем на 80% состоит из растительной пищи. При этом на рис, кукурузу и пшеницу приходится около 60% потребляемой энергии. А еще есть гречка, овес, пшено, подсолнечник, овощи и фрукты… Продолжать можно до бесконечности. Но все это немыслимое разнообразие растений не даст богатый урожай без помощи удобрений — тех добавок, которые улучшают качество почвы и дают растениям необходимые элементы. Сегодня речь пойдет о минеральных удобрениях, которые производятся в промышленных масштабах...