Земляника богата витаминами и минералами, в том числе медью, которая способствует синтезу коллагена, поэтому ее используют для приготовления омолаживающих масок. В ягодах содержится до 80% воды, 15% сахара, клетчатка, алкалоиды, органические кислоты, витамины С, Е, Р, РР, группы В, фолиевая, пантотеновая и аскорбиновая кислоты, эфирное масло, минералы, в том числе железо, фосфор, кальций, марганец, кобальт. Регулярное употребление земляники улучшает кровообращение, насыщает клетки организма кислородом,...

Для большинства людей земляника является одной из любимых летних ягод. Ее вкус, сладость и аромат знакомы каждому человеку с детства. Не стоит забывать и о целебных свойствах красных ягодок, благодаря которым они широко используются в народной медицине и лечебных целях. Землянику зачастую путают с клубникой, однако, между ними есть несколько существенных отличий. Эти две ягоды являются сортами одного растения. Их основные отличительные особенности заключаются в месте произрастания, размерах, форме и вкусовых качествах...

Лесная земляника Плодами природы человек пользовался всегда — с тех самых пор, как появился на Земле. Лесная земляника — это одна из тех ягод, которыми люди питались ещё во времена, называемые доисторическими: археологи нашли в Центральной Европе её семена, пролежавшие там со времён каменного века. В Древней Греции и Риме земляника ценилась не только за её вкус и аромат, но и за целебные свойства. Это растение использовалось людьми везде, где только можно было его встретить, и наши предки в этом смысле не были исключением: ещё до образования Древней Руси земляника часто помогала им выживать и поддерживать здоровье...