Честно признаюсь, я видела сахарную свёклу только на третьем курсе университета на растениеводстве, и то в виде муляжа или на картинке😅. Но недавно муж добыл парочку корнеплодов, и тут я озадачилачь что с этим делать))...

Сахарная свекла - одна из распространенных культур в мире, используемая в различных отраслях, от кулинарии до производства сахара. Она является ценным источником сахара, а также имеет важные питательные и лечебные свойства. Сахарная свекла, или Beta vulgaris saccharifera, относится к семейству Свекольных. Она имеет двухгодичный цикл развития и может вырастать до 1,5-2 метров в высоту. Корнеплоды сахарной свеклы имеют разные формы и размеры, но обычно округлые или овальные. Хорошо развитые корнеплоды имеют гладкую поверхность и красную или фиолетовую окраску...