До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожь была основной зерновой культурой, кормившая народ долгие столетия. Рожь – это культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи. В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но сейчас вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами...

Рожь сеяли на Руси во все времена. Раньше поля этого злака были при каждом крестьянском хозяйстве, так как в основном из ржаной муки выпекался дешёвый, но очень вкусный и полезный хлеб.  Теперь рожь с этой целью практически никто у себя на участках не выращивает, однако актуальность эта культура не утратила.   Сельские жители, которые выращивают скот, сажают ее на силос. Но таких сейчас не особо много.  В основном рожь используют для разработки новых земель и как сидерат.  Этот злак относится к...