Роскошные поля, что раскидываются на многие гектары, поражают своей красотой. Про жатву пшеницы написано много картин и сложено немало слов. С пшеницей мы знакомы с детства. Ведь она используется в большинстве блюд рациона человека: хлеб, макароны, булочки, каша, гарнир. В детстве, в выходные, мы с радостью бежали на кухню, манящую вкусным ароматом блинчиков или булочек, которые готовились из пшеничной муки. Хрустящая корочка белого хлеба, купленная в пекарне и откусанная по дороге, была изумительно вкусной...

Пшеница – одна из важнейших злаковых культур в сельском хозяйстве. Она обладает удивительным разнообразием, фактически являясь живым музеем химических соединений и биологических признаков. Однако необходимо помнить условие - 1 пшеница и содержание в ней азотистых веществ, белков, крахмала, сахаров, жиров, золы, ферментов, витаминов, а также урожайность пшеницы зависят от таких факторов, как регион произрастания, климатические условия, почвенный состав и агротехнические мероприятия. Пшеница мука относится...