Овес — одна из древнейших зерновых культур, которую люди начали выращивать более семи тысяч лет назад. Семена овса были найдены даже в египетских гробницах. Постепенно эта холодоустойчивая культура распространилась по всей Европе. Особенно она полюбилась жителям Шотландии: сейчас овсяная каша является одним из национальных блюд этой страны. В Россию овес попал в VII веке, он упоминается монахом Нестором в «Повести временных лет». С тех пор овес стал неотъемлемой частью нашей пищевой культуры. Сегодня он используется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии...

Овёс – это злаковая культура, известная своими питательными и полезными свойствами. Вот подробное описание овса и его невероятных свойств: Овёс – это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству злаковых. Он культивируется во многих странах мира, в основном в умеренном климате. Овёс ценится за свои зёрна, которые используют в пищу, в корм для животных и в лечебных целях. Состав и питательная ценность овса: Овёс богат различными питательными веществами, включая: Клетчатку: Особенно много бета-глюкана, который оказывает благотворное влияние на здоровье сердца и пищеварение...