Тыква — один из самых недооценённых овощей на нашей кухне. Многие дачники выращивают её исключительно ради семечек или кормят ею скот, а ведь из этого солнечного плода можно приготовить десятки блюд: от лёгкого супа-пюре до ароматного осеннего латте. В этой статье я собрал 7 проверенных рецептов, которые превратят тыкву в звезду вашего стола. Мы разберём, какие сорта подходят для сладких и несладких блюд, как правильно запекать тыкву, чтобы она раскрыла вкус, и какие ошибки чаще всего допускают хозяйки...