Кипрей или иван-чай используют не только в сухом измельченном виде в качестве заварки. Из растения готовят салаты, выпечку, суп и кашу. И это правильно, ведь польза иван-чая кроется в цветах, листьях, стебле и корнях. Наши предки много веков назад использовали кипрей всевозможными способами, может именно благодаря блюдам из иван-чая на Руси были люди с богатырским здоровьем. Сейчас иван-чай - это в первую очередь вкусный и благородный напиток. Выбрать иван-чай можно здесь. Стоит вспомнить о полезных свойствах иван-чая, которые делают иммунитет сильнее и добавить его в свой рацион...

Друзья, если бы вы только знали, какой божественный аромат стоит у меня сейчас на кухне! Там сушится иван-чай, который я собрал несколько дней назад. После сбора, (а собирать листья надо в сухую погоду, лучше на следующий солнечный день после дождя, чтобы не мыть их после сбора), я несколько часов подержал свежесобранные листья в пакете, плотно утрамбовав их, чтобы они уже там начали преть. После чего прокрутил их через мясорубку и сложил в эмалированную кастрюлю, закрыл крышкой и в таком виде оставил их на сутки, а сам, улучив момент, пошел и набрал новую партию листьев...