Этот красивый куст с полезными мини-яблочками растёт на многих загородных участках. Даже кое-где в городах встречается. Но в городах айвой японской (хеномелесом) можно только любоваться, а на даче айву нужно обязательно собирать. Чего добру пропадать зря?! Первое, что стоит обязательно попробовать – это чай с айвой. Что для этого нужно? Вымыть айвовое яблочко, разрезать, удалить из него семена и жёсткие перегородки семенной камеры. Последнее делать не принципиально, только если вы айву во время или после чаепития скушаете...

Слоеный салат с айвой и филе индейки. Куриная печенка с айвой и гранатовым соусом. Жаркое из айвы, запеченной в духовке с мясным фаршем. Творожный пирог с апельсином, орехами и айвой. Чудесное и вкусное варенье из ароматной айвы. Три замечательных рецепта. Айва - один из самых поздно созревающих фруктов. Зимние сорта собирают в конце октября. Именно они считаются самыми полезными, вкусными и ароматными. Количество информации о пользе айвы сложно уместить в небольшой заметке. По этой причине из общего потока я постаралась выбрать самое важное и интересное...