Когда я впервые пекла торт «Красный бархат», я испытывала нервное волнение. Это было не просто кондитерское приключение, а возможность создать нечто особенное для моей семьи. Помню, как, открыв книгу с рецептами, увидела этот яркий десерт с насыщенно-красными коржами. Он буквально светился! «Как же он выглядит аппетитно!» — подумала я и решила, что должна попробовать. Это было как открыть для себя маленький кулинарный секрет, который, казалось, я могла бы унести с собой в свою собственную кухню. Перед тем как приступить к делу, я погрузилась в некоторые традиции...

Иногда, хочется чего-то сладкого и не понимаешь , что именно. Сейчас я вам расскажу рецепт быстрого торта. Вам понадобиться : - сгущенка 400 г ; - Сыр маскарпоне 250 г (если хотите больше крема, берите больше сыра); - Сливки 33 % и слоеное тесто. Рецепт торта: Выпекаем в духовке слоеное тесто при температуре 180 градусов 25-30 минут. Пока выпекается тесто, взбиваем сливки до воздушной пены. Сливок понадобиться 200-250 мл, в зависимости , если вы хотите больше крема. Выкладываем пену в отдельную емкость и дальше взбиваем сгущенку 400 г...