- Дрожжевое тесто. Тесто можно замесить на кефире или взять пресное тесто. Главное мягкое и воздушное тесто. Рецепты замеса всех видов теста надо будет выложить, отдельно от основного рецепта. - Свежая капуста 0,5 килограммов, можно больше, так как молодая тушёная капуста – невероятно вкусное блюдо, как самостоятельное, и как гарнир. - 2 средние моркови. - 1-2 луковицы. - Специи: молотый чёрный перец, кориандр, паприка, овощная приправа, соль. Добавьте ваши любимые приправы. - Растительное масло грамм 50...

Сквозь поколения, домашние пирожки с капустой остаются неотъемлемой частью русской кулинарной традиции. Это блюдо, простое в приготовлении, но насыщенное историей и культурой, сегодня испытывает настоящее возрождение. В каждой семье есть свой уникальный рецепт, передаваемый из поколения в поколение, словно рассказ. Но что делает их такими особенными? Пирожки с капустой — это не просто пища, это способ укрепления семейных уз, воспоминание о домашнем тепле и уюте, который каждый из нас стремится сохранить...