Блины готовились испокон веков, их пекли в основном, толстыми с кислинкой из различных видов муки. В настоящее же время предпочтение отдают тонким, сладким, пористым блинчикам. Но есть те хозяйки, которые любят удивлять и экспериментировать. Не у каждой начинающей хозяйки, получается испечь блины с первого раза. Начинать всегда нужно с простых рецептов, но постепенно, наращивая мастерство, каждая хозяйка должна уметь их печь. Они едва ли не самое экономное мучное блюдо, ведь при приготовлении используется минимум муки и максимум воды, поскольку для них характерна весьма жидкая консистенция...

В этой статье мы расскажем, как приготовить ажурные тоненькие блинчики с дырочками. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Пошаговый рецепт тонких блинов на молоке с дырочками. Шаг 1. Взбиваем яйца В удобную глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину чайной ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Всё хорошо перемешиваем венчиком или миксером. Шаг 2. Добавляем муку Во взбитую яичную массу насыпаем пшеничную муку через сито, маленькими порциями, сразу же перемешивая венчиком...