Знаменитый тёртый пирог! Такой простой и такой душевный! Тёртый пирог может быть с творогом, яблоками или вареньем. В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером 1-2 минуты. Перекладываю мягкое сливочное масло. Перемешиваю миксером. Всыпаю небольшую часть муки и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой и всыпаю оставшуюся муку. Замешиваю мягкое тесто. Делю его на две части 1/3 и 2/3. Меньшую часть помещаю в пакет и в морозильную камеру. Большую часть убираю в холодильник на 30 минут...

Я думаю, все знакомы с этим лакомством! Предлагаю классический рецепт тертого пирога. Начинку в этом пироге можно менять, получая тем самым каждый раз новый вкус. Готовится пирог очень легко! Тесто получается нежным, рассыпчатым, тающим во рту! Нам больше всего нравится готовить этот пирог с джемом. Ингредиенты: Способ приготовления: Муку смешиваем с разрыхлителем. Сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в муку. Перетираем масло с мукой в крошку. В отдельную миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин...