Мягкие, воздушные и невесомые - как пух, рогалики с начинкой приготовим сегодня! Тесто дрожжевое, сдобное и не очень сладкое (при желании добавьте в тесто больше сахара) так как сладость мы компенсируем сладким повидлом. Повидло использую сливовое, с пометкой на упаковке «не течет при запекании». Можно также использовать вареную сгущенку или шоколад, на ваш вкус подбирайте начинку! Чтобы тесто не рвалось, и начинка не вытекала, нужно не туго сворачивать тесто и обязательно дать выпечке хорошо подняться перед тем, как ее отправить в духовку...

Рецепт творожных рогаликов, с начинкой из джема. В этих рогаликах очень вкусное тесто, они получаются очень нежные. Вместо джема, или повидла, в рогалики можно добавить любую другую начинку. Можно совсем ничего не добавлять, в этой выпечки тесто очень вкусное само по себе. ----------------------------------- В глубокую тарелку, добавляю сливочное масло, ванильный сахар и просто сахар. Все продукты должны быть комнатной температуры, их надо заранее достать из холодильника. Масло с сахаром, хорошо перемешиваю блендером...