Для КОРЖЕЙ: 150 г мягкого сливочного масла  140 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 110 г муки Используем кондитерское кольцо 20 см или форму для выпечки 20 см. Если ваша форма больше, то нужно пересчитать рецепт на больший диаметр  https://orangemarmelad.ru/kalkulyator-perescheta-ingredientov-pri-vypechke/ и умножить на этот коэффициент вес всех ингредиентов. Взбиваем масло с  сахаром и ванильным сахаром до пышности. Можно использовать обычный миксер. Добавляем по одному 2 яйца и продолжаем взбивать ...

Ингредиенты: Для теста: Желтки - 7 шт Сахар - 125 г Мука - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л Ванилин - 1 ч.л Для суфле: Белки - 7 шт Сахар - 250 г Масло сливочное - 170 г Сгущенке молоко - 250 г Лимонка - 1/4 ч.л Для глазури: Шоколад горький - 75 г Сливки - 90 г Сахар - 15 г Приготовление: 1.Отделяем желтки от белков 2.Желтки +125 г сахара + ванилин взбиваем миксером до белого цвета 3.Добавляем сливочное масло 100 г и взбиваем до однородной консистенции 4.В другой чаше смешиваем...