Торт "Птичье молоко" — это легендарный десерт родом из СССР, который славится своим воздушным суфле и нежным шоколадным покрытием. Классический рецепт этого торта предполагает использование агар-агара, который обеспечивает идеальную текстуру суфле, в отличие от желатина...