Очень вкусный и сочный яблочный пирог. Готовим его на сковороде за 5 минут +время на выпечку. Всем советую попробовать! В миску разбиваем 2 яйца (крупные или средние), добавляем 3 ст.л сахара (60 г), 1 ч.л ванильного сахара (5 г) и щепотку соли. Взбиваем венчиком 2-3 минуты, чтобы растворился сахар. Далее добавляем 3 ст.л сметаны любой жирности или густого йогурта, затем 2 ст.л раф. раст. масла. Перемешиваем. Через сито просеиваем 1 стакан V-250 мл (160 г) и 1пакетик (10 г) разрыхлителя. Перемешиваем...

Привет, друзья! Вот честно, сколько раз вы откладывали идею испечь пирог, потому что неохота возиться с духовкой, а миксер где-то глубоко в шкафу? Знакомо? У меня такая история случилась в разгар жаркого дня: печь — значит нагревать и без того душную кухню, а пирожка-то хочется. Вот и придумался этот пирог на сковороде. Без заморочек. Без духовки. Без миксера. И никто не верит, что он вообще настоящий! Этот пирог — спасение для занятых, ленивых и просто голодных. Он невероятно нежный, в меру сладкий, с сочными нектаринами...