Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня у нас на кухне особенный день. За окном может быть дождь, снег или яркое солнце, но в доме обязательно витает тот самый, ни с чем не сравнимый аромат — запах домашней выпечки. Мы будем говорить о пирогах. Но не о простых, а о тех, что вызывают восхищенный вздох гостей и гордость хозяйки — о пирогах с ажурной, золотистой решеткой из теста. Многие боятся даже пробовать такое «ювелирное» украшение, думая, что это удел профи. Спорим? Моя бабушка, царствие ей небесное, говорила: «Глаза боятся, а руки делают»...