Когда наступает сезон кабачков, хочется приготовить с ними чего-то разнообразного. Одним из традиционных блюд являются кабачковые оладьи, пожаренные на сковороде. Этот рецепт пышных оладий из кабачка с небольшими секретиками никого не оставит равнодушным. Приготовить вкусные кабачковые оладьи просто и быстро! Обязательно попробуйте испечь их к чаю. Ингредиенты для кабачковых оладий: Кабачок небольшой – 1 шт. Яйцо - 1 шт. Масло подсолнечное – 2 ст.л. + для жарки Мука – 1 стакан Кукурузный/картофельный крахмал – 2 ч...

Вы наверное знаете, что из кабачков готовятся много разных блюд, в том числе и оладьи. Сам кабачок — овощ незатейливый, без ярко выраженного вкуса, поэтому его комбинируют с разными добавками. Какими? Увидите в статье. Использовать его для оладий можно любого сорта, например, небольшие зеленые цукини и большие светлые плоды. Короче говоря, если у вас вышел богатый урожай этих овощей, вы знаете что делать. Очищайте от кожицы и сердцевины — если это перезрелый овощ, а если небольшой молодой, то можно обойтись без этой процедуры...