982 читали · 4 года назад
Как испечь румяную узбекскую лепешку в духовке, не хуже чем тандыре!
Честно скажу, мне лично узбекские лепешки очень нравятся. Еще Во время Советского Союза была в гостях в Узбекистане, в Каршах и на горе Китаб. Там и попробовала первый раз настоящие горячие национальные лепешки. Теперь когда есть время всегда пеку их для семьи, едят все с удовольствием. Делюсь с Вами рецептом, надеюсь Вам тоже они понравятся. На килограмм муки обычно беру 700 миллилитров воды, также граммов 10 сухих дрожжей, 50 миллилитров растительного масла, чайная ложка сахара, соль, немного сливочного масла...