Сегодня простой рецепт тонкого лаваша в домашних условиях, сделать сможет каждый! С ним приготовим самую вкусную шаурму) Тонкий лаваш: Муку всыпаю в миску, к ней добавляю соль и масло. Воду довожу до кипения и вливаю в муку. Перемешиваю лопаткой или ложкой. Вся мука увлажнится, а тесто остынет настолько, чтобы можно было замешивать руками. Тесто мягкое, нелипкое, вымешиваю пока оно не остынет. Должен получиться мягкий, гладкий комочек теста. Прячу его в пакет и оставляю на 30 минут. Готовое тесто подмешиваю...

Вы покупаете тонкие армянские лаваши в магазине? Я в большинстве случаев тоже - вечно не хватает времени. Но вот когда это самое время есть, то советую приготовить лаваши своими руками - получается настоящая вкуснятина! Не бойтесь, это совсем не сложно и продукты нужны лишь те, которые на 100% есть у вас всегда: чуть мучицы, чуть водицы, соль да растительного масла самая малость - вот и весь набор. Готовить тоже очень просто - замесили тесто, раскатали, а потом только успевай переворачивать. Поэтому раскатывать лучше все лепешки сразу, а то потом не будет времени...