▎Ингредиенты Для приготовления кулича вам понадобятся следующие ингредиенты: • Молоко — 300 мл (желательно теплое) • Мука — ~ 1,2 кг (можно использовать пшеничную высшего сорта) • Яйца — 5 шт. (обязательно свежих) • Сливочное масло — 200 гр. (размягченное при комнатной температуре) • Сметана — 200 гр. (для дополнительной влажности и мягкости) • Сахар — 300 гр. (по вкусу можно уменьшить) • Сухие дрожжи — 16 гр. (или 40 гр. свежих) • Ванильный сахар — 2 уп. (для аромата) • Цедра одного лимона (по желанию для аромата) • Черника — 70-100 гр...

Выпечка, которуюждешь весь год... Пасха уже почти наступила, и одна из моих самых любимых традиций — выпечка кулича! И даже если вы никогда раньше не пробовали его испечь, не волнуйтесь! У меня есть несколько советов, которые помогут вам это сделать без проблем) Вот четыре хитрости, благодаря которым ваш кулич каждый раз будет получаться великолепным: 1. Начните с качественных ингредиентов Это банально, но так и есть. Качественные ингредиенты помогают приготовить самый вкусный кулич! При приготовлении теста обязательно используйте только качественное масло, дрожжи и сахар...