Круассаны Ингредиенты: 1. 500 грамм муки 2. 55 грамм сахара 3. 10 грамм соли 4. 150 грамм молока 5. 150 грамм воды 6. 8 грамм дрожжей 7. 250 грамм сливочного масла Привет друзья, сегодня я покажу как приготовить вкуснейшие домашние круассаны...

Давно мечтала самостоятельно испечь круассаны, но как-то не доверяла рецептам из рунета, вдруг мне попался видеоролик от французского шефа. По-французски я ни бельмес, потому и ролик смотрела без звука, но состав продуктов был под видео, а шеф все так ясно и понятно делал, что я решилась попробовать испечь эти вкусняшки. Все я делала, как в этом видео, ингредиенты и их пропорции тоже. Позже я пересмотрела еще несколько роликов, там состав немного другой, но сам процесс подготовки теста одинаков...