Чтобы начать наше сладкое путешествие, давайте сначала разберем, какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления коржей. Основные компоненты — это мука, сахар, яйца, масло или сметана и, конечно, разрыхлитель. Не забывайте: свежесть продуктов играет ключевую роль в успехе вашего выпечки. Особенно это важно, если вы хотите порадовать своих близких мягкими и воздушными коржами. Одним из моих любимых рецептов является «Молочная девочка». Тут всё просто: яйца, сгущенное молоко, мука и разрыхлитель — вот и весь секрет...

Основа любого торта - коржи. Этот базовый рецепт поможет вам научиться печь идеальный бисквит-основу. Рекомендую сохранить или записать. Что самое главное и важное в торте или пирожном? Что может испортить, даже самый вкусный и дорогой крем? Конечно бисквит. Существует очень много вариаций и рецептов на тему бисквита для торта, все они имеют место быть. Но если вы начинающий пекарь, кулинар или кондитер, то должны знать про основной или базовый рецепт. То есть с чего же все начинается... С простого, но идеального бисквита...