Чтобы начать наше сладкое путешествие, давайте сначала разберем, какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления коржей. Основные компоненты — это мука, сахар, яйца, масло или сметана и, конечно, разрыхлитель. Не забывайте: свежесть продуктов играет ключевую роль в успехе вашего выпечки. Особенно это важно, если вы хотите порадовать своих близких мягкими и воздушными коржами. Одним из моих любимых рецептов является «Молочная девочка». Тут всё просто: яйца, сгущенное молоко, мука и разрыхлитель — вот и весь секрет...

Прежде чем ответить на вопрос «как испечь коржи для торта», нужно решить, из какого теста будут эти коржи.  От выбора теста зависит и технология приготовления самих коржей, и прослойка, которой они будут соединены, и какой в результате этого соединения получится торт.  Сегодня поговорим о том, как испечь бисквитные коржи...