Секретный способ приготовления картошки в духовке. Так готовят в лучших ресторанах!
Чтобы картофель приготовился в духовке правильно, необходимо соблюдать несколько правил. Покажу на своем примере, как готовлю ее я. Она всегда получается у меня хрустящей снаружи, при этом готовая внутри. Для начала приготовим сам картофель, я его предварительно почистил. Если овощ молодой, то можно оставить с кожурой. Также берем любимые специи. У меня паприка, черный перец, прованские травы и сушенный чеснок. Режем картофель в ширину не более пару сантиметров, желательно чтобы куски были симметричные...