Заканчивается масляная неделя, я решила поделиться рецептом блинчиков на кефире, они получаются вкусными, тонкими и ажурными. Для теста нам понадобится: 250 мл. кипятка 350 гр. муки

Не у всех, кто печет блины на кефире, получаются тонкие изделия с большим количеством дырочек. Обычно, это такие пышненькие лепешки, которые еще и не всегда хотят переворачиваться. Но есть рецепты, которые позволяют испечь их практически такими же тоненькими, как на молоке, или воде. Сегодня хочу поделиться одним из таких рецептов и рассказать о 8 секретах успеха. Как испечь заварные блины на кефире, чтобы были тонкими и с большим количеством дырочек Секрет любой выпечки обычно кроется в тесте...