Как испечь идеальный бисквит, который будет пышным, легким и, главное, вкусным? Об этом спорят много и долго. Есть несколько секретов, которые делают его таким, только знают их лишь хорошие хозяйки и опытные повара. И мы ниже поделимся ими. Для простого рецепта потребуется: Все смешать и выпекать до румяной корочки. Обратите внимание! Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Яйца комнатной температуры взбиваются гораздо воздушнее и пышнее. В результате, бисквит получается буквально невесомым, с очень легкой, бархатистой текстурой...

Приветствую вас на своем канале!! По просьбе подписчицы расскажу, как испечь идеальный бисквит. Будем считать это новой рубрикой моего канала. Нам понадобится всего 3 ингредиента на форму диаметром 20 см: Частая ошибка измерять ингредиенты стаканами или " на глаз", сахар и муку взвешиваем на весах. Сначала приготовим форму, в которой будем выпекать бисквит. У меня форма диаметром 20см, высота 8см, без дна, я низ оборачиваю фольгой. Если у вас с дном, смажьте его растительным маслом и застелите пергаментом...