Хлеб — один из старейших приготавливаемых продуктов, появившийся еще во времена неолита. Долгое время люди употребляли зерна в пищу в сыром виде, а затем научились растирать их между камнями, чтобы получить крупу. Первый хлеб не был похож на тот, который готовят в наши дни — это было подобие запеченной кашицы. Кстати, в таком виде его еще едят на некоторых территориях Африки и Азии. Во всех развитых странах производство хлеба механизировано, однако многие люди предпочитают печь его сами. В этом им помогает современная техника, например, хлебопечка...

Все больше хозяек интересуются, как испечь хлеб в домашних условиях. И не удивительно, особенно, если магазинный вас разочаровал чем-нибудь: начиная от вкуса, мягкости и свежести, и заканчивая запеченным внутри… скажем так, небольшим представителем фауны. А ведь приготовить простой домашний хлеб совсем не трудно, наши бабушки делали это испокон веков. На этой странице я расскажу и покажу самый простой способ испечь вкусный хлеб в домашних условиях. Вы можете сделать партию теста и держать ее в холодильнике в течение нескольких дней...