14,2 тыс читали · 1 год назад
Цветаевский яблочный пирог от Саши Бельковича
Ингредиенты Для теста: Мука 250 г (11 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.) Разрыхлитель 5 г (5 р.) («Ашан», 10 г = 11 р.) Сахар 40 г (2 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Сливочное масло 150 г (112 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.) Сметана 20% 100 г (28 р.) («Ашан», 300 г = 85 р.) Соль Для начинки: Яблоки кисло - сладкие 1 кг (150 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.) Лимон (сок) 1 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.) Для крема: Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Ванильный сахар 8 г (8 р.) («Ашан», 8 г = 8 р.) Сахар 150 г (8 р...
239 читали · 6 лет назад
Цветаевский пирог с яблоками
Как же давно я ничего не писала, ужасно соскучилась! А всё некогда, всё бегом и, кажется, всё равно ничего не успевается! Вот интересно, как жили раньше,  неужели в таком же бешеном ритме? Конечно, нет. И сразу в голове — картинка из прошлого, каким рисуют нам его книги и фильмы: дворянское гнездо, девушки с пяльцами и книгами, размеренные прогулки в саду и долгие беседы обо всём на свете за чаем с чем-нибудь вкусным и ароматным. Это я, разумеется, обобщаю, утрирую и всё такое:) Просто речь пойдёт...