Привет, дорогие читатели! Меня зовут Марина Сладкова, и сегодня я хочу рассказать о бисквите — одном из самых любимых и простых десертов, который может стать вашей кулинарной гордостью и радостью. Я помню, как сама впервые столкнулась с этой чудесной выпечкой. Мой бисквит рассыпался на крошки ещё до того, как я успела подать его к чаю. Это был веселый, но вместе с тем остроумный урок о том, что выпечка — это не просто набор рецептов, а настоящая наука, где всё важно: от выбора ингредиентов до каждой едва заметной детали процесса...

Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит – это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит. ВИДЕО РЕЦЕПТ Формула идеального бисквита: На 1 яйцо вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла. Всё остальное по вкусу и желанию. Я готовлю бисквит на 6 яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц (С0) 198 гр. сахара 198 гр. муки 60 гр. сливочного масла 8 гр. разрыхлителя щепотка соли 1 ч...