Хлеб можно приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов даже без специального оборудования. Как испечь в духовке хлеб, чтобы он получился вкусным и ароматным, как правильно использовать сухие дрожжи, а также - лучшие рецепты из муки, отрубей, овсяных хлопьев - в материале РИА Новости. Сейчас без хлеба трудно представить любой стол. Его едят почти во всех странах мира. Там, где пшеница не растет, муку готовят из других злаков, таких как кукуруза, рожь или рис, и используют для приготовления питательных блюд, эквивалентных хлебу...

За простым названием и обычным видом скрывается настоящий, правильный, ароматный, нежный, вкусный, белоснежный хлеб, с очень хрустящей корочкой, сделанный по швейцарской технологии. В этом белом хлебе есть несомненный "wow"-фактор, он очень сильно впечатляет! Печь, печь и еще раз печь!!! Секрет этого белого хлеба - в пулише, жидкой опаре с длительной ферментацией. Именно она придает хлебу неповторимый вкус и аромат. Пулиш - надежный способ получить превосходный хлеб, и этот рецепт тому подтверждение...