Хлеб, в его различных формах, был основным продуктом питания для людей на протяжении тысячелетий. От лепешек до закваски, он является основополагающей частью многих культур и кухонь. Однако один вид хлеба, который является всеобщим любимцем, - это скромный батон. Батон, с его корочкой снаружи и мягкой, пушистой внутренней частью, нравится людям во всем мире. В этой статье я расскажу об уникальности и о том, почему батон стала таким популярным продуктом питания. История батона Батон в своей самой простой форме состоит из муки, воды и дрожжей...

Вы все еще покупаете батон в магазине? И очень даже зря! Ведь после того, как из сегодняшней статьи вы узнаете как испечь батон в домашних условиях, я думаю вы полюбите этот рецепт и навсегда забудете о магазинном хлебе. Батон будем готовить с добавлением манки. С ее количеством можно поэкспериментировать в дальнейшем, но лично меня устраивает и такой вариант. Что касается дрожжей, то на этот раз я взяла сухие, о чем не раз пожалела. Почему, читайте ниже. Почему лучше не использовать для выпечки сухие дрожжи? Уже не раз они мне попадались некачественные...