Сегодня у меня для вас очаровательный в своей простоте рецепт бананового кекса с шоколадной крошкой. Все, что вам понадобится для выпечки кекса, это одна большая миска и лопатка! Миксер не требуется. Сам кекс получается очень влажным, а наполняющая его шоколадная стружка превращает его в истинно гурманский десерт. Классический банановый кекс — отличный завтрак или перекус, который можно приготовить из перезрелых бананов, но иногда бывает его интересно украсить. Добавьте шоколадную крошку, и вы получите совершенно новое лакомство...

Всем привет! Сегодня я вам расскажу, как испечь банановый кекс. Для начала нам нужно измельчить 2 спелых банана. Затем добавить 2 яйца и 100г сахара. По вкусу можно добавить корицу чайную ложку. И перемешать венчиком до однородной массы. Затем в получившуюся массу добавить 70г растительного масла, 180г мукки просеять через сито вместе с 10г разрыхлителя и добавить щепотку соли. Тесто должно быть однородным...