В норме биологические потребности находятся в гармонии друг с другом: например, любопытство не перевешивает желание отдохнуть. Однако иногда они выходят из-под контроля, становятся нездоровыми и мешают жить. В книге «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному» (издательство «Бомбора») нейробиолог Вячеслав Дубынин рассказывает, как переедание, желание питаться правильно или похудеть, а также зависимость от гаджетов связаны с работой нашего мозга. Книга вошла в длинный список премии «Просветитель» 2025 года...

Очень кратко и схематично рассмотрим эволюцию нервной системы живых организмов. Первые нейроны появились у примитивных живых существ как средство передачи сигнала от рецептора к управляемому им органу. Предположим, яркий свет может вызвать гибель организма. Тогда этот организм должен обзавестись рецептором света. И этот рецептор должен заставить мышечные волокна своего существа начать работать, когда появился губительный для организма свет. Благодаря этому, существо сможет переместиться в тень. Для...