В этом рецепте квашеной капусты даю свои пропорции соли и капусты. Капуста получается в меру соленая, резкая, хрустящая, очень вкусная
Классики с "камнем"
История пятницы..
.. А вы знаете, чем играли в "классики" после войны? Никаких жестяных баночек или резиновых шайб ещё не было, асфальта тоже. Играли на утоптанной земле, расчертив поле палочкой. "Камнем" был настоящий камень. Но самый шик был, когда бита получалась из осколка разбитой тарелки...