Прочитать рецепт в источнике Согласитесь, даже несмотря на то что это вредно и калорийно, но жареную картошечку любят многие! А особенно, когда она хрустящая, равномерно прожаренная и ароматная.  Ну как можно устоять? Но к сожалению не всем известно, как пожарить идеальную картошку, и бывают промахи. Прочитав эту статью и воплотив все подсказки и маленькие хитрости в жизнь, ваша жареная картошка будет всегда идеальной...

Всем привет. Сегодня поговорим о, казалось бы, самой простой и понятной операции – пожарить картошечку. Ну что может быть проще? Разве что пожарить яичницу. Бывалые повара знают, что я лукавлю. Правильно пожарить яичницу – это чуть ли не тест на поварское мастерство. Это сложно, там много нюансов. Требуется хорошее понимание (или чутьё) процессов, протекающих в пище во время приготовления. И внимание к деталям, ибо испортить яичницу – проще простого. Итааааак (барабанная дробь) Как правильно пожарить самую вкусную картошечку: 1...