КАК ПРИГОТОВИТЬ ОНИГИРИ - японские рисовые колобки. 5 секретов от японцев. Онигири рецепт.
Как японцы готовят рис, чтобы он всегда был идеальным? Теперь и у вас он будет таким!
Запоминайте, други, лайфхак. Это проще простого! Отныне рис у вас всегда будет вкусным, правильным и (как сказать-то?) удачным. Японцы никогда не замумукиваются с отмерянием риса и воды стаканами. И с сортами риса, кстати, тоже. При мне они варили и из своего и из нашего, экспедиционного. Рис промываете, кладете его в алюминиевую кастрюльку (обязательно!), у японцев она обозначается даже специальным иероглифом, и дальше наливаете холодную воду из-под крана так, чтобы она ровно на два пальца возвышалась над рисом...
Как японцы готовят рис, чтобы он всегда был идеальным? Теперь и у вас он будет таким!
После прочтения этой статьи ваш рис всегда будет удачным! Запоминайте и берите себе на заметку! Японцы никогда не заморачиваются с тем чтобы отмерять какое-то определенное количеством риса и с его сортом тоже! Итак, для начала рис необходимо промыть, и переложить в алюминиевую емкость, именно в !алюминиевую! Далее заполнить емкость с рисом холодной водой из под крана, так, чтобы она ровно на два пальца покрывала рис сверху. Поставить на средний огонь, не накрывать крышкой! Отсчитать с момента...