Перловая крупа — отличная замена гречке и рису. В статье поделимся рецептами, расскажем, сколько варить перловку без замачивания, как ее вкусно приготовить и какие есть способы. В статье рассказывается: Перловка — крайне недооцененная ячменная крупа, которая не так часто встречается на российских столах. Чаще вместо нее готовят гречку или рис, но уверяем: перловку тоже есть за что любить. В ней много полезных веществ, например, витамины, аминокислоты, кальций, цинк, селен, йод и много чего еще. О...

Многие редко едят перловку, потому что её долго варить, а на это не всегда есть время. А она ведь очень полезная. И супы с ней вкусные, и каша, и салаты, и перловка с мясом, приготовленная по типу плова, шикарная. Приветики всем). Сегодня расскажу, как быстро сварить перловку. Мы перловку любим. Раньше я с ней возилась — замачивала на ночь, потом долго варила. Поэтому готовила нечасто. И когда на работе в кулинарии мы стали включать в меню перловку, то стали думать, как минимизировать затраты и временные, и денежные...