Недавно я приобрел домашние пельмени, однако на упаковке не было указано, сколько времени и как правильно их варить. Поэтому я решил изучить эту тему подробно, чтобы приготовить их наилучшим образом. Делюсь своими исследованиями. 500 г муки; 250 мл воды; 300 г фарша (говядина, свинина или их смесь); 1 луковица; Соль, перец по вкусу. Вытащите один пельмень, разрежьте его и убедитесь, что начинка нагрелась до нужной температуры, а тесто проварилось. Рекомендуется дать им повариться еще 2-3 минуты, чтобы быть уверенными, что они полностью приготовились...

Считается, что первые пельмени появились в Китае, однако в разных вариантах фарш, завернутый в тонкое бездрожжевое тесто, можно встретить в национальной кухне многих народов. Обычно пельмени варят в воде или готовят на пару. Пельмени, особенно домашние, имеют восхитительный вкус! Но даже купленные в магазине замороженные пельмени можно приготовить вкусно. Конечно же, если они качественные. Настоящие гурманы утверждают, чтобы ощутить весь смак пельменей, нужно класть их в рот целиком, а не откусывать...