В картофеле содержатся калий, магний, фолиевая кислота, кальций, железо, цинк и витамины. Его можно варить, жарить, запекать, есть теплым или холодным. Как варить картошку знают многие, но приготовить ее вкусно получается не у всех. Вместе с экспертами делимся полезными лайфхаками. Вареный картофель подходит как для салатов, так и для гарнира или основных блюд. Собрали в таблицу необходимые ингредиенты для варки. Существует множество сортов картофеля. Они различаются размером, вкусом, формой, цветом, содержанием крахмала...

Картофель — универсальный продукт, из которого можно приготовить даже десерт: например, кнедлики с черносливом или чуррос. Но в этой статье чуть о другом — разбираемся, как варить картошку в зависимости от рецепта. В статье рассказывается: Сколько варить картошку в мундире В 2015 году самарские ученые поделились результатами исследования, во время которого нашли полезные свойства картофельной кожуры. В ходе нескольких экспериментов они обнаружили высокую концентрацию фенольных соединений, которые обладают антибактериальным свойством и защищают иммунитет...