Про виды фасоли. Сегодня наверное не найдется человека, ни разу не слышавшего о пользе бобовых и их оздоровительном влиянии на организм человека. Фасоль уже восемь тысяч лет входит в рацион питания человека благодаря высокому содержанию растительного белка, витаминов и микроэлементов. Существует свыше 250 разновидностей фасоли, да вы сами много раз встречали ее разноцветные варианты на полках магазинов или на рынках. В основном в наших супермаркетах продаются два вида фасоли, белая и красная, хотя конечно встречаются и другие виды фасоли к примеру с пестрой или черной окраской и так далее...

Фасоль была знакома даже древним римлянам. Сама царица Клеопатра делала себе маски из этого растения и считала его универсальным средством красоты. Но кроме косметических эффектов, этот продукт обладает массой других полезных свойств. Чтобы извлечь из продукта пользу, не нужно наносить его на лицо или тело. Красная, белая или стручковая фасоль – это бобы, которые способны заменить мясо. Прежде чем употреблять подобные продукты, необходимо их хорошо приготовить. Как приготовить фасоль в кастрюле? Варить, тушить или запекать фасоль следует при определенной температуре...