Меня просто хлебом не корми, дай что-нибудь поферментировать. Домашние йогурты, кефирные грибы, кипрей, штоллены всякие - это мое. Нравится мне вся эта возня, она меня умиротворяет. И, конечно, я не могла пройти мимо, когда увидела в фикс-прайсе это чудо. Чайный гриб в коробочке! С умилительными надписями. Мне одной кажется, что они слегка взаимоисключающие? Нет, у кого-то еще в голове рифмуется "вкус детства" и "антипохмелин"?:) Крафтовый дизайн коробки и инструкция сулили мне литры свежего напитка уже через 2 недели...
Я прекрасно помню, что в моем детстве дома всегда был чайный гриб. И не только у нас: у соседей, друзей. Пил я его просто потому что давали родители, но смысл и пользу не понимал. Ну плавает себе в большой трехлитровой банке какая-то густая слизистая непонятная жижа. Что-то необычное для меня. На вкус кисленькая, вроде бы даже и ничего. Пить вполне можно, тем более все пьют. Сейчас мне 28 лет, и я решил собрать больше информации про этот самый «гриб». Тем более на прилавках ЗОЖ-магазинчиков появилась комбуча...