А меня научили вешенку правильно жарить - и она великолепна. Прост гриб вешенка - но хитер и привередлив: не все его умеют готовить правильно, за что ругают незадачливую вешенку: невкусная, не пожарить, не проитушит, ни суп сварить. Плохой гриб? А вешенка - она хорошая, она вкусная - только готвоим мы неправильно, подхода к ней не знаем. Что любит хитрый гриб, как с ним правильно обращаться: правила и советы, хитрости и секреты гриба-вешенки. И пара рецептов на скорую руку - так приготовить стоит...

Хотя у нас в стране эти грибы не пользуются такой популярностью как шампиньоны, по своим вкусовым качествам они им не уступают. А вы знали, что вешенки по своему аромату очень напоминают тонкий аромат белых грибов? Сегодня я расскажу как правильно жарить вешенки. При таком способе приготовления, они получаются как настоящие лесные. По вкусу жареные вешенки напоминают жареные опята, готовятся также быстро и получаются очень вкусные. Для приготовления нам понадобится: 400 г.- вешенок 100 г. -лука 50 мл...