Привет всем! Как у вас отношения с изомальтом? Я, например, очень люблю с ним работать. Да и декор из него выглядит чудесно, но есть свои нюансы… Например, элементы декора из изомальта могут стать липким и покрыться плёнкой, если неправильно их хранить 🫣 Это происходит из-за повышенной влажности. Расскажу, что ещё нужно учитывать при выборе способа хранения декора из изомальта и как это делать правильно 👇 ❗️Хранить такой декор лучше в сухом, плотно закрывающемся контейнере или в шкафу при комнатной температуре...
Отличная идея - сделать леденцы из изомальта! Это интересный и творческий процесс, давайте разберем его подробно: Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты: Начнем с приготовления сиропа из изомальта: Теперь добавляем краситель: 3. Выключите огонь и быстро добавьте пищевой краситель, перемешивая, чтобы цвет равномерно распределился (Рис. 3). Формование леденцов: 4. Аккуратно разлейте получившийся цветной сироп по формочкам (Рис. 4). 5. Дайте леденцам полностью остыть и застыть, затем аккуратно извлеките их из форм (Рис...