Нут очень полезен, а рецептов с ним великое множество. Рассказываем о пользе турецкого гороха, делимся всеми тонкостями его приготовления и самыми классными рецептами с этой богатой белком бобовой культурой, пришедшей к нам с Востока. Что такое нут и чем он полезен Так же, как и многие бобовые, нут — прекрасный диетический продукт. Сам по себе он достаточно калориен (около 380 ккал на 100 г), а значит, очень питателен. Это здоровый источник полезных углеводов (60 г) и кладезь растительного белка (20 г на 100 г нута)...

Нут начали выращивать еще 7 тысяч лет назад, а сегодня его считают одним из самых полезных бобовых для сердца и фигуры. Нут (турецкий горох) — универсальный продукт, который сочетает растительный белок, медленные углеводы и массу микроэлементов. Регулярное включение нута в рацион помогает снизить холестерин, улучшить пищеварение и дольше оставаться сытым. Читайте в справке aif.ru, чем именно полезен нут и как его лучше готовить. Нут богат растворимой клетчаткой, которая связывает избыток холестерина в кишечнике и выводит его из организма...