Добрый день. У каждой хозяйки на кухне есть уголок, в котором хранятся овощи и фрукты, но не всегда удается организовать этот уголок так, чтобы было удобно, практично и эстетично. На этой неделе мы с вами поговорим о хранении овощей. Как и где их правильно хранить. Какие проблемы могут возникнуть при хранении овощей? 🔹 из-за неправильного хранения, овощи быстро портятся; 🔹 овощи хранятся не на виду, про них забываем и не используем; 🔹 покупая овощи с запасом, не понятно где их хранить. Нет подходящего места и системы хранения...

У наших предков не было холодильников или кладовых с охлаждением, чтобы хранить овощи и фрукты долгое время. Но они находили выход из положения, обустраивая погреба, храня продукты в подвалах и землянках, а также соблюдая правильность подготовки и самой организации хранения овощей. Мы решили поделиться не только секретами прошлых поколений, но и современными хитростями хранения овощей в доме или квартире в многоэтажном здании. Подготовка овощей к длительному хранению Овощи закупают или заготавливают впрок тогда, когда у них сезон...