869 читали · 4 месяца назад
Как правильно хранить кофе: типичные ошибки и способы их избежать
Кофе — это больше, чем просто напиток. Это целый ритуал, в котором важен каждый этап: от выбора зерен и кофемашины до настройки помола и температуры напитка. Даже выбор чашки играет роль. И, конечно же, чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом кофе, нужно не только мастерски его приготовить, но и правильно хранить. Хранение кофе — это несложно. Нужно лишь избегать типичных ошибок, которые мы разберем в этой статье, и следовать простым рекомендациям. Тогда ваш кофе всегда будет свежим и ароматным, а каждый глоток станет настоящим удовольствием...
1101 читали · 2 года назад
Храните зерновой кофе в пакете после вскрытия? Не удивляйтесь, что напиток получается невкусным. 5 советов, как правильно хранить зерна.
Добрый день, уважаемые читатели! Кофе - уникальный напиток, который вошел в привычную жизнь большинства людей. Не удивительно, что кофе в зернах все чаще стали появляться на наших полках, потому что многие доверяют приготовление данного напитка только себе. Чтобы вкус напитка радовал и продолжал приносить всю пользу кофейных зерен (а это, на секундочку, очень богатый источник калия, магния, железа и фосфора) - нужно внимательно относиться к их хранению. Собственно, именно данной тематике и будет посвящена статья...