Способы сохранить свежесть тропических фруктов в домашних условиях. Бананы — плоды вкусные, питательные и недорогие, из-за чего их покупают ничуть не реже отечественных яблок и даже чаще дорогой хурмы и гранатов. Но есть у них один недостаток: стоит забыть на пару дней о банановой связке, и вся она станет темно-коричневой или даже черной. С потемнением банановой кожуры можно бороться, если понимать, как и почему это происходит. Почему темнеют бананы Шкурка фруктов проходит несколько трансформаций в процессе созревания...

Бананы — один из главных фруктов зимой. Они доступны, по крайней мере, они дешевле, чем экзотические манго и даже мандарины. Бананы сладкие и вкусные, их удобно есть, легко чистить. И несложно хранить. Бананы можно есть соло, в качестве десерта или перекуса. А еще бананы хорошо добавлять в запеканки или в сырники, они отлично сочетаются с творожными блюдами, можно делать из них смузи, добавлять в салаты, в выпечку. Бананы можно покупать впрок, слегка твердыми и зеленоватыми, так как они неплохо дозревают в домашних условиях...