Способы сохранить свежесть тропических фруктов в домашних условиях. Бананы — плоды вкусные, питательные и недорогие, из-за чего их покупают ничуть не реже отечественных яблок и даже чаще дорогой хурмы и гранатов. Но есть у них один недостаток: стоит забыть на пару дней о банановой связке, и вся она станет темно-коричневой или даже черной. С потемнением банановой кожуры можно бороться, если понимать, как и почему это происходит. Почему темнеют бананы Шкурка фруктов проходит несколько трансформаций в процессе созревания...