Со мной была целая эпопея: купил кокос, выпил сок, а мякоть решил оставить «на потом». Через пару дней она покрылась странным налётом, и пришлось выбросить. Теперь я знаю, как правильно хранить и целый орех, и открытый, чтобы ничего не пропадало. Если кокос целый и невскрытый, то хранить его можно довольно долго — при комнатной температуре в сухом месте он спокойно пролежит месяц. Главное, чтобы на него не попадал прямой солнечный свет, и он не лежал рядом с источниками тепла (батарея, плита). Но если в квартире жарко, лучше убрать его в прохладную кладовку. Проверить, хороший ли кокос, можно...

Вот уже давно меня мучает вопрос, а кокос - это фрукт или орех? А как правильно выбрать кокос? А я точно смогу его открыть? Уверена, что рано или поздно каждый задавал себе эти вопросы или еще задаст! Сейчас в супермаркетах можно приобрести практически все, что душе угодно! Вот несколько дней назад мой душе захотелось кокоса. Шла в магазин и вспоминала, что когда-то сомневалась перед покупкой «а смогу ли я вообще его открыть?». Я уже опытный дегустатор, знаю, как выбрать, как открыть и что из него...